中考體育階段飲食食譜推薦(2)

　　四、考試當天早飯別吃太多

　　體育考試，需要充沛的體力。建議考生，考試前一周以高碳水化合物(高糖)飲食為主，增加身體糖原的儲備，從而增加體能和抗疲勞能力。

　　多吃一些應季水果，補充各種營養素、維生素及礦物質，還能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克—400克，水果每天保持100克—200克。蔬菜水果中，綠色和橙黃色是最佳食物，可以多食用。考試當天，早飯別吃太多，最好以易消化高熱量食物為主，如蛋糕、消化餅干等。飲水以高糖水為主，如葡萄糖飲料等，牛奶、碳酸飲料和巧克力等高脂不易消化食物別吃，以免增加身體負擔。考試期間可備些高糖飲料或自配10%濃度的葡萄糖水。

　　五、中考體育訓練階段推薦食譜

　　1、中考體訓階段推薦食譜

　　主食：400-450g(米和面粉占80%，粗雜糧占20%，均為燒煮前的重量)

　　蔬菜：400-500g(綠葉菜占60%)

　　水果：500g

　　牛奶：500g(或者酸奶、豆漿)

　　肉類：300g(包括畜肉、禽肉、魚肉、水產、雞蛋等)

　　豆制品：50-100g

　　食鹽：6-8g

　　植物油：(豆油、花生油、菜油)10g

　　在此基礎上，可以增加如牛奶、水果、堅果、蘑菇、大蒜等，不宜太多甜食，切忌油炸食品。

　　如果孩子每天都采用這個食譜，難免生厭，那么合理營養也就無從談起了。食物多樣化不僅能獲得均衡的營養，還能夠刺激食欲。所以，按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐。

　　2、三餐比例分配

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