今天是一年一度的臘八節(jié)，本來(lái)為佛教紀(jì)念釋迦牟佛道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。
這一天家家戶戶都要喝臘八粥，我們家也不例外。前一天晚上，我就看見(jiàn)媽媽把準(zhǔn)備好的材料放入盆中，開(kāi)始清洗，用豇豆，小紅豆江米，小米蓮子，薏米仁，花生米，還有大紅棗。
只見(jiàn)媽媽把泡的又白又胖的蓮子一個(gè)個(gè)掰開(kāi)取出里面綠色的蓮心，把蓮子清洗好，放在一旁備用，然后把所有的材料都依次清洗，放入電飯煲。
我站在一旁問(wèn)媽媽為什么不放糖？這樣做出來(lái)能好吃嗎？媽媽溫柔的說(shuō)：“先讓它浸泡一個(gè)晚上，明天起床再開(kāi)火，等快熟的時(shí)候再放糖，這樣不會(huì)糊鍋”
第二天清早，不用媽媽叫我，我就自己爬起來(lái)，迫不及待的來(lái)到廚房找臘八粥喝。媽媽幫我盛了一碗臘八粥，拿到餐桌上，我一看傻眼了，我以前喝的都是有湯的，可今天的怎么都是一塊一塊的，太奇怪了。我問(wèn)媽媽，這怎么都是一塊一塊的呀？媽媽笑著說(shuō)：“只是沒(méi)有湯而已，你嘗一下，這樣也很好吃”，我嘗一口覺(jué)得軟軟糯糯的，既有紅棗的清香，又有糯米的Q彈，味道和粽子有點(diǎn)兒像，但是又多了豆子的味道。我狼吞虎咽地吃著不一會(huì)兒一大碗就被我干掉了，摸著圓滾滾的肚子，還不忘了提醒媽媽再給我留點(diǎn)。
有首兒歌里唱到：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”，也就意味著過(guò)了臘八節(jié)就拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。
��！我喜歡臘八節(jié)既能吃到甜美的臘八粥，又能感覺(jué)到年的腳步，向我匆匆走來(lái)。
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