2023年初中生物輔導：合理營養與食品安全

合理營養與食品安全

每日三餐，按時進餐

1.

合理營養 不偏食、不挑食、不暴飲暴食

均衡攝入五類食物(平衡膳食寶塔)

2.設計一份營養合理的食譜：

(1)按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩;

(2)人每天攝入最多的應該是米、面等淀粉類主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品;

(3)人在早、中、晚餐的能量攝取應當分別占30%、40%、30%。

3.食品安全

防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈。

不吃有毒的食物(發芽的馬鈴薯、毒蘑菇)

保持廚房和餐具的清潔衛生

買經檢疫合格的食品

4.購買包裝食品應關注

營養成分、是否有“QS”標志、生產日期、保質期(失效日期)、生產廠家、廠家地址、是否有添加劑等。

5.綠色食品

產自良好生態環境，無污染、安全、優質的食品，統稱為綠色食品。

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