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煤的干餾就是將煤置于隔絕空氣的密閉煉焦爐內加熱，隨著溫度的升高，煤中有機物逐漸分解，得到氣態的焦爐氣、液態的煤焦油和固態的焦炭，揮發性的產物中有許多重要化學品并獲得重要應用。石油的分餾就是利用原油液體混合物中各種組分的沸點不同這一性質，使沸點低的先氣化，沸點高的后氣化，這樣經過連續加熱和冷凝，可以把石油分成不同沸點蒸餾產物。因此煤的干餾過程屬于物理變化，而石油的分餾屬于化學變化。
例1下列變化是化學變化的有()
A.石油蒸餾 B.煤干餾 C.干冰升華 D.煤燃燒
錯：因會診對石油蒸餾的實質不明白，從而誤認為石油蒸餾是物理變化;錯選C是對干冰升華的過程不了解而造成的。
解析：石油蒸餾是利用石油中各物質的沸點不同的分離，是物理變化;干冰升華是是固態的二氧化碳吸收熱量直接變成二氧化碳氣體，是物理變化;煤干餾是煤在隔絕空氣條件下分解生成了其他物質，屬于化學變化。
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