2022年中考生物復習：發(fā)酵技術(shù)

　　中考網(wǎng)整理了關(guān)于2022年中考生物復習：發(fā)酵技術(shù)，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　發(fā)酵技術(shù)

　　⒈發(fā)酵現(xiàn)象產(chǎn)生原因：微生物的生長、繁殖。

　　⒉食品生產(chǎn)酒糧和水果放久了會有酒味，是酵母菌發(fā)酵的結(jié)果。

　　3.果酒暴露在空氣中變酸，是醋酸菌發(fā)酵的結(jié)果。

　　4.使牛奶變成酸奶、蔬菜變成有酸味的細菌是乳酸菌。

　　5.酒釀注意：用冷開水蒸熟糯米，適宜溫度為25~30℃。


 

　　相關(guān)推薦：

　　2022年中考語文知識點匯總

關(guān)注中考網(wǎng)微信公眾號 

每日推送中考知識點，應試技巧

助你迎接2022年中考！

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問中考網(wǎng)，2025中考一路陪伴同行！>>點擊查看