化學中趣味小故事(2)

　　原來，魔術大師在水里做了手腳，將其中的一杯放了綠礬。茶水里含有單寧酸，與綠礬能發生化學反應，生成一種叫單寧酸鐵的藍黑色物質。水處理工業上用作澄清濁水的混凝劑，用于處理含鉻廢水及含鎘廢水，化學合成上用作還原劑及催化劑。醫藥工業中用作補血劑及局部收斂劑。

　　點石成金

　　秦始皇幻想帝位永在，龍體長存，日思長生藥，夜作金銀夢。于是各路仙家大煉金丹，他們深居簡出于山野之中，過著超脫塵世的神仙般生活。煉丹家以丹砂（硫化汞）、雄黃（硫化砷）等為原料，開爐熔煉。企圖制得仙丹，再點石成金，服用仙丹或以金銀為皿，均使人永不老死。西文洋人也仿效于暗室或洞穴，單身寡居致力于煉金術。一兩千年過去了，死于仙丹不乏其人，點石成金出終成泡影。金丹太徒勞無功而銷聲匿跡。

　　中外古代煉金術士畢生從事化學實驗，為何中一事無成？乃因其違背科學規律。他們夢想用升華等簡單立法改變賤金屬的性質，把鉛、銅、鐵、汞變成貴重的金銀。殊不知用一般化學立法是不能改變元素的性質的。化學元素是具有相同核電荷數的同種原子的總稱，而原子是經學變化中的最小微粒。在化學反應里分子可以分成原子，原子卻不能再分。

　　隨著科學的發展，今天“點石成金”已經實現。1919處英國盧瑟福用α粒子轟擊氮元素使氮變成了氧。1941年科學家用原子加速器把汞變成了黃金－人造黃金鐨（一百號元素）。1980處美國科學家又用氖和碳原子高速轟擊鉍金屬靶，得到了針尖大的微量金。金丹術士得知今人之豐功偉績，在天之靈會自覺羞愧的。

　　碘與指紋破案

　　在電影中常常看到公安人員利用指紋破案的情節。其實，只要我們在一張白紙上面用手指按一下，然后把紙上手指按過的地方對準裝有少量碘的試管口，并用酒精燈加熱試管底部。等到試管中升華的紫色碘蒸氣與紙接觸之后，按在紙上的平常看不出來的指紋就會漸漸地顯示出來，并可以得到一個十分明顯的棕色指紋。如果把這張白紙收藏起來，數月之后再做上面的實驗，仍能將隱藏在紙面上的指紋顯示出來。

　　這是因為，每個人的指紋并不完全相同，而手指上總含有油脂、礦物油和汗水等。當用手指入紙上面按的時候，指紋上的油脂、礦物油和汗水就會留在紙面上，只不過是人的眼睛看不出來罷了。而純凈的碘是一種紫黑色的晶體，并有金屬光澤。

　　有趣的是，絕大多數物質在加熱時，一般都有固態、液態和氣態的三態變化。而碘卻一反常態，在加熱是能夠不經過液態直接變成蒸氣。象碘這類固體物質直接氣化的現象，人們稱之為升化華。同時碘還有易溶于有機溶劑的特性。由于指紋含有油脂、汗水等有機溶劑，當碘蒸氣上升遇到這些有機溶劑時，就會溶解其中，因此指紋也就顯示出來了。

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