“中考食譜”來了，這些要少吃(2)

　　雜糧、薯豆補維生素

　　維生素中最要緊的是維生素B1，在人體中的儲存量最小，幾天不足就可能影響學習效率。因此，適當吃些全谷雜糧、薯類、豆類來補充B族維生素很重要。

　　同時，這些食物的血糖反應比較低，有利于長時間穩定精力和情緒，保證學習效率。

　　增加礦物質攝入

　　另一些有助于穩定情緒的營養素是礦物質。減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利于保持情緒沉穩平和。

　　多吃蔬果、酸奶

　　多吃蔬菜和水果最有幫助，特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對減輕壓力最為有益。

　　在需要長時間集中精力時，除了調整食物品種，還可以減少正餐食量，兩餐之間適當加餐。

　　避免加工食品

　　備考期間，盡量避免吃過多加工食品，因為其中的香精、色素等成分可能對情緒造成不良影響。

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