物質的變化和性質
1.概念辨析：
物理變化和化學變化的判斷：從宏觀看，要抓住變化時是否有其他物質生成;從微觀看，構成物質的粒子是否發生了變化。如果變化時沒有新物質生成，或構成物質的粒子沒有變化，就是物理變化，否則就是化學變化。
物質的性質和變化是兩組不同的概念，二者之間既有區別又有聯系，性質是物質固有的屬性，是物質的基本特征，是變化的內因(即變化的依據)，而變化只是一個過程，是性質的具體體現，即性質決定變化、變化體現性質。
2.典型例題
例：下列變化中，屬于物理變化的是( )
解析：A中氧氣使帶火星木條復燃是氧氣具有助燃性，使木條重新燃燒，C中碳酸鈉與濃鹽酸反應生成二氧化碳，硫酸銅粉末與水反應生成硫酸銅晶體均屬于化學變化；水受熱蒸發只是水分子的間隔變大，但水分子本身沒變，屬于物理變化。
答案：B
點評：本題將課本中典型實驗現象圖示展示出來進行命題。體現了課改命題的原則，源于課本，高于課本。這就要求同學們重視課本中的實驗，并能準確把握實驗目的、現象等。
純凈物和混合物
1.概念辨析：
判斷一種物質是純凈物還是混合物，關鍵是這種物質是由幾種物質組成，不能與物質的名稱混淆，而且混合物都是由純凈物組成的。如空氣是混合物，組成空氣的氮氣、氧氣、二氧化碳都是純凈物。
2.典型例題
例：下列的水屬于純凈物的是( )
A.礦泉水 B.自來水
C.硬水 D.浮有冰的水
解析：礦泉水是含有較多礦物質的水，自來水是經過沉淀——過濾——消毒等多道程序凈化的水，硬水是含有較多可溶性鈣鎂化合物。
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