給中考考生的推薦飲食

　　考試那幾天不是補的時候，而是要盡量給腸胃減負。考試期間，大腦最需要的營養素不是蛋白質，而是維生素、礦物質和糖。這期間，人體消耗的這些營養素比平時要多。因此考試期間最好不要多吃肉，而是要多吃蔬菜和水果。

　　早餐吃什么

　　早餐：橙子、荷包雞蛋糖水（女生：紅糖；男生：冰糖），發面面食（饅頭、花卷或全麥面包）。

　　宜——雞蛋、粥或豆漿、饅頭或烙餅。好消化，又補充足夠的碳水化合物，給大腦提供充足的能源。

　　不宜——肉，消化時間長，對上午的考試不利。牛奶、小米粥，是安神的，最好晚上吃。

　　雞蛋是“提氣”的，吃了雞蛋考試會精力充沛。

　　雞蛋還有收斂的作用。如果考試時間比較長，考生最怕中途上廁所影響考試，吃了雞蛋就不會有這個顧慮了。考前吃紅糖煮荷包蛋，就是把一整碗糖水都喝下去也不用擔心，整個上午都可以安心考試，不會有內急的現象發生。

　　如果是體虛的孩子，還可以加一兩片人參。經期的女生，就加點當歸，有止痛的作用，能讓你考試更安心。

　　午餐吃什么

　　午餐：蔬菜湯（比如蘿卜湯）、白灼蝦、深綠色蔬菜（如芥菜、西藍花）加紅色蔬菜（如胡蘿卜、甜椒）、糖拌西紅柿、米飯或面條。

　　宜——蔬菜、主食

　　不宜——吃太多肉。

　　午餐不要為了考試特別變換花樣。孩子每天吃家里的飯，他（她）的身體和腸胃對這些飯菜比較適應。如果考試當天在外面訂餐，只要是孩子平時不常吃的食物，都最好不點。

　　蔬菜中不容易消化的：山藥、芋頭，避免吃。

　　肉類中好消化的：魚蝦肉、雞肉，適宜吃。

　　吃肉需要身體花費力氣去消化。相對來說，魚肉和蝦肉比較容易消化，考試當天適合吃。特別推薦蝦，蝦是補陽氣的，吃了以后讓人更精神。

　　晚餐吃什么

　　晚餐：蘋果、小米粥或酸奶，泡菜。

　　宜——酸奶，安神、調節腸道。

　　不宜——雞蛋，影響睡眠。

　　以上推薦的三餐食譜，只是一個示例，具體的實施方法，家長一定要考慮孩子的身體和口味來選擇。世界上沒有能適用于所有人的藥方，也沒有能適用于所有人的食譜。

　　我常常覺得，健康的原則跟生活的道理是相通的。在生活中，越是重大的事情，越是要淡然處之，才不容易犯錯。對待考試也是如此，以平常心，吃平常飯，讓孩子在精神上和身體上都少一點壓力和負擔，這是父母對孩子最好的幫助。

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