中考早餐食譜——核桃山藥紅棗米糊

　　菜譜簡介

　　家里有上學的孩子家長真是辛苦，尤其是像我這種孩子上初三，馬上就中考了。為了讓孩子吃好，我每天早晨5點鐘就爬起來給孩子準備早餐。夏天還好，起床的時候天已經亮了，現在冬天了，真心不好過呀，5點鐘大多數的人還在熟睡，外面還黑漆漆的一片，我就得從熱乎乎的被窩里爬出來。不過，我這當娘的辛苦，也不如孩子辛苦，每天6點鐘就得起床，只比我晚起半小時，匆忙吃了早飯就去上學，晚上7點才放學，真的是兩頭不見太陽，回家還要繼續寫作業到10點多才能睡覺。跟孩子比起來，我這點辛苦真的不算什么，更何況每天老公都會跟我一起起床，一起準備早餐，也就不覺得辛苦了！ 要說困難，每天想著做什么才是難度，要吃的有營養還要合乎孩子的口味可真不是一件容易的事，現在我每天大部分的精力都用在這上了。孩子挑食，要求還高，每天不能吃重復的東西，這就要求我至少一周的早餐每天都要換樣，我只好絞盡腦汁研究給他吃什么。我家的習慣是早餐必須有主食有副食，有干有稀，各種粥啊、豆漿啊、米糊啊是我家早餐桌上的常客，因為這些東西最適合用來當早餐，吃著順口又順溜！最近新研制的核桃山藥紅棗米糊大受歡迎，跟大家分享一下，希望對那些跟我一樣家有學生的家長有所幫助和啟發。

　　材料

　　原料：山藥100克，核桃6個，紅棗6個，米1杯

　　輔料：純凈水、冰糖適量

　　做法

　　1、準備好原料，山藥去皮洗凈，核桃扒出果仁，紅棗洗凈，米量好。注意這里的一杯指的就是豆漿機的量杯；

　　2、用濾水壺過濾好凈水；

　　3、將山藥、核桃仁、紅棗都切成小丁；

　　4、將所有原料放進豆漿機；

　　5、注入過濾水；

　　6、選擇米糊程序就OK啦，程序結束倒出米糊，喜歡吃甜的就加點冰糖。

　　小訣竅

　　1、山藥選那種河南鐵棍山藥，營養更好；

　　2、紅棗一定要去核，不然打壞了豆漿機可得不嘗試了；

　　3、各種原料的比例是我隨意搭的，各位看官也可以自己隨意搭配；

　　4、還是那句話，入口的東西一定要用過濾后的水來做，現在環境污染很嚴重，大約6成的地下水都受到不同程度的污染，不經過凈化的水真心不敢用，所以凈水器或者濾水壺很有必要啊。

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