舌尖上的中考
這兩天這么熱，孩子一點胃口都沒有，怎么辦？”“孩子消化不太好，吃什么能幫助消化呢？”……明天就要中考了，很多家長都在為孩子的飲食問題操心。如何讓孩子吃得好？不妨來聽聽專家的意見吧。
切記：三餐飲食要清淡
“一般來說，三餐正常吃就可以了。”安徽醫科大學第一附屬醫院中心實驗室副主任醫師孫昕介紹說，中考期間，考生的一日三餐不用做太多花樣，和平常一樣就行。“夏季因大量出汗或腹瀉脫水可導致血容量減少，血液黏稠；而飽餐厚味則會增加消化道血流而減少腦血流量。”孫昕說，這種情況下，孩子容易犯困、疲倦。因此，三餐飲食要適量，以清淡素食為主；多吃蔬菜瓜果、五谷雜糧、蛋類及海產品，“科學飲食不僅能增進腦營養代謝，改善腦循環，還可健全機體免疫系統。”
飲食中，堅果和蔬菜是必不可少的。專家介紹說，孩子用腦需要大量鎂元素，如果缺鎂，會導致焦慮、緊張、肌肉抽筋、注意力不集中等癥狀。而糙米、大豆、花生、綠葉蔬菜中鎂元素含量較多，孩子需要多吃一些
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