中考營(yíng)養(yǎng)主食：紅豆薏米

　　1、準(zhǔn)備好材料

　　2、薏米和紅豆混合，用水浸泡1小時(shí)。

　　3、倒入電飯鍋加適量水。

　　4、做Q圓的材料。糯米粉，粘米粉木薯粉，馬鈴薯粉

　　5、混合粉。

　　6、分次加入開(kāi)水。約70度。

　　7、揉成光滑的粉團(tuán)。如感覺(jué)粉團(tuán)硬，加點(diǎn)糯米粉

　　8、搓成細(xì)條。還需再練習(xí)啊，不夠均勻。

　　9、用刀切成長(zhǎng)度差不多的小劑。

　　10、紅豆薏米煮至半開(kāi)花加入糖。煮至開(kāi)花，爛透。

　　11、放入Q圓。

　　12、煮至Q圓漂浮即可。

　　13、Q圓，很Q，比通常吃的湯圓Q很多。因?yàn)楹躋，所以我才叫Q圓的。

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