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來源：中考網(wǎng)整合 作者：中考網(wǎng)編輯 2010-09-02 10:51:19
六、牛奶
牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進大腦神經(jīng)細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺；另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類，其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合，發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。睡前喝一杯牛奶，其中的催眠物質(zhì)足以起到安眠的作用。
南瓜牛奶大米粥
原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少許。
制法：
(1)南瓜切成塊，放籠上蒸軟。
(2)白米煮成爛粥，加入蒸軟去皮的南瓜拌勻。
(3)加入牛奶和香油拌勻，最后加糖調(diào)味。
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