中考臨近高蛋白食品不宜多吃

　　“考生已進入戰斗狀態，大腦處于高度緊張，身體能量消耗多，再加上天氣炎熱，讓考生吃好、睡好，最重要，是最好的‘營養品’”日子馬上要進入6月，中考大幕即將拉開，如何給考生補充營養成了萬千家庭最關心的事情。

　　保健品并非考試制勝法寶

　　“許多家長熱衷于給孩子購買保健品，目的是想在考前的一段時間內，補充考生體力、緩解腦力疲勞、改善記憶或者對疾病起輔助治療作用。既然是調理，就需要一段時間和一個過程，在這個過程中，身體素質會慢慢提高，但很少在短期內有明顯的變化。”鄭州市第三人民醫院營養科主任張素革說，藥補不如食補，人工配置的保健品再好，其營養也不全面。

　　一位身體健康的人，本來體質不虛、營養尚佳，再用藥補，不但會失去補的意義，而且有些藥物還會破壞人體的陰陽平衡。若保健品濫用、過量使用等，對人體不但無益，反而危害多多。不過，營養均衡的飲食對提高注意力至關重要，食用富含鐵的食品、糖類食品以及足夠的脂肪酸，都會使大腦功能發揮到極限。張素革說，健腦食品中，最好的就是魚。

　　早餐應豐富，高蛋白食品不宜多吃

　　鄭州市第三人民醫院營養科主任張素革說，一定要讓孩子吃好早餐，早餐是啟動大腦的“開關”。“早餐攝入的能量可以占到全天能量攝入的30％。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。應多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。

　　不要暴飲暴食，以免加重胃腸負擔，否則不但對健康不利，而且可使大腦靈敏度降低，影響考試成績。”張素革說，早餐的搭配應該有糧食，也應有富含蛋白質的食物，干稀搭配、主副食兼顧。但是早餐不宜吃過多的高蛋白食物，多吃這類食物血液都跑到消化系統消化高蛋白，上課容易犯困。

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