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來源：網絡資源 2009-09-27 10:20:57
健康寶典：六種食物是孩子健康隱形殺手
在生活當中，媽媽為了孩子不在乎花多少錢，只要他吃好喝好就行。可是往往就是因為這些疼愛而害了自己的孩子，有些食物已為許多父母所知，但更多的還沒有引起重視。
一、酸性食物與孤獨癥
過多食用酸性食物，容易引起思維紊亂，使孩子患上孤獨癥
酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。
這些食物往往被家長認為是高營養品。但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性。過多食用酸性食物可能導致孩子形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗，從而引起思維紊亂，使孩子患上孤獨癥。
明智之舉：調整三餐結構，減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例，應增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物，使血液酸堿度重新恢復平衡，有助于孤獨癥康復。
二、精食與近視眼
長期吃精米精面是近視眼的一大成因
很多父母經常給孩子吃精米精面。營養專家認為，長期吃過于精細的食物，會由于缺少維生素B族的攝入而影響孩子的神經系統發育，而且還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，是近視眼的一大成因。鉻是人體內一種重要荷爾蒙，不足時可使胰島素的活性減退，調節血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中，最終導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。
明智之舉：人體每天需從食物中攝取50至200微克鉻元素，而加工過的精米精面已喪失80%的鉻。因此，應適當給孩子進食一定量的粗糧，以保證足量的鉻元素的攝取。
三、咖啡與矮個癥
經常飲用咖啡可阻礙兒童的骨骼發育
咖啡中含有較多的咖啡因，而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發育，經常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的孩子，有形成矮個癥的危險。家長不可不當回事兒。為此，讓孩子多喝白開水或純天然果汁，少接觸或不接觸咖啡。
明智之舉：讓孩子多喝白開水，或純天然果汁，少接觸或不接觸咖啡。
四、巧克力與遺尿癥
過多食用巧克力易與遺尿癥結緣
隨著巧克力有多種保健功能（如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等）的相繼發現，已越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來，成為一種時尚食品。然而，孩子應該適當限制，否則易與遺尿癥結緣。
因為巧克力可在孩子體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹，容量減少，平滑肌變得粗糙，因而使膀胱產生痙攣。同時，這一過敏反應又使孩子睡得過深，使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來，總是發生尿床，最終形成遺尿癥。因此，平時應少給或不給孩子吃巧克力，尤其在臨睡之前。
明智之舉：平時應該少給或不給孩子吃巧克力，尤其在臨睡之前。
五、魚片與氟斑牙
魚片干中的氟元素會損壞牙齒
魚片干是由海魚加工制成，不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養，而且味道鮮美，據測量，魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍，慢性氟中毒首先會影響孩子的牙齒發育，使牙齒變得粗糙無光，牙面出現斑點、條紋，呈現黃色，形成氟斑牙，氟斑牙一旦形成，再也無法恢復。
明智之舉：偶爾可作為兩餐之間的零食，絕對不可長年累月讓孩子大量攝入。
六、冷飲與腸套疊
無節制吃冷飲會引起腸道紊亂
一到夏季，不少孩子沒完沒了要冷飲吃。殊不知，孩子的腸道相對較大人長而薄，腸系膜松弛，固定能力又差，一旦受到冷飲刺激，很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。
明智之舉：給孩子吃冷飲的量要小，尤其是胖孩子。限制孩子吃冷飲的數量，飲料每天只給喝1瓶，雪糕每次吃1根，而且不要在餐前吃，一般飯后1小時較為合適。剛從冰箱里拿出的冷飲，在室內放上一會兒再給孩子吃。
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